Новости и статьи
Видео категории
ГлавнаяКлубыНаша кухняБлогГрибной суп.

Грибной суп.

Автор
Опубликовано: 2273 дня назад ( 6 апреля 2011)
Блог: Блог
0
Голосов: 0

Грибной суп.

Состав:

Грибы (опята, шампиньоны и пр.) - 500-600 гр,

картофель - 4-5 шт.,

морковь - 2 шт.,

масло растительное, соль

(количество продуктов дано на кастрюлю 3 л)

Это один из самых простых и быстрых грибных супов. В русской кухне грибной суп присутствует уже очень давно.

Картофель помыть, почистить, нарезать брусочками или кубиками. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на средний огонь. Когда закипит, посолить, при необходимости снять пену.

Грибы (можно взять свежие, консервированные, замороженные разных видов, в этом рецепте использованы консервированные шампиньоны и замороженные опята) почистить, порезать.

Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой терке.

В разогретую сковороду с растительным маслом выложить морковь и грибы, слегка посолить (при желании можно добавить грибной бульонный кубик), обжаривать на среднем огне, периодически помешивая. Когда грибы и морковь потушатся, выложить их в кастрюлю с картофелем, перемешать. Накрыть крышкой и варить еще минут 5-7 до полной готовности картофеля. Приятного аппетита!

Похожие записи:

Япония испытывала ядерное оружие?
Последние новости, полностью переворачивают взгляд на события в Японии, большинство китайских информ. агентств заявляют, что в Японии не было земле...
Гороскопы не обычные
Итак уважаемые жители области увлекающиеся гороскопами, почитайте статью о каждом знаке в эдакой форме) Овен: 1. Лучше со мной не спорить. 2. Сн...
Обновление системы сайта
Итак мы обновили систему, разработчики выпустили новую версию 1.8, за что им слава и почет) В этом релизе была исправлена масса багов и закрыты вс...
Костанай. Блоги. Размышления
Вы слышали такое понятие как : Костанайская блогосфера? Я пока нет и кстати очень жаль. Такое явление как блогосфера все таки появляется медленнее,...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!