Новости и статьи
Видео категории

Имбирь.

Автор
Опубликовано: 2388 дней назад ( 7 апреля 2011)
Блог: Блог
0
Голосов: 0

Имбирь — род многолетних травянистых растений.

В кулинарии используется свежий или переработанный корень имбиря.

Имбирь используют кухни многих стран мира, в том числе и русская. Его добавляют в напитки (например имбирное пиво в Англии) и выпечку, в соусы и приправы, используют при приготовлении мяса и птицы. Маринованный имбирь употребляют как приправу к суши.

Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Свежий имбирь (корешки) - наиболее ароматен, а сухой имбирь (серо-желтый мучнистый порошок) - более острый.Острый на вкус, корень имбиря относится к разряду «горячих специй», разжигающих «огонь» пищеварения и улучшающих кровообращение. По вкусу имбирь острый и сладкий.- Имбирь обладает потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным действием.- Имбирь питает все ткани, благотворно воздействует на желудок, пищеварительную и дыхательную системы.- Имбирь делает пищу легкой и придает ей слегка островатый, пряный вкус.- Регулярное применение имбиря в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревая желудок и кровь. Поэтому-то особенно полезен имбирь в холодную погоду и в холодном климате.- Чай с имбирем - это прекрасное средство от физической или умственной усталости, которое помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.- Эта уникальная пряность снижает уровень холестерина.- Дикий имбирь (куркума) облегчает также заболевания суставов. Эфирное масло задерживает рост бактерий.- Кожица имбиря обладает мочегонным эффектом и стимулирует выделение слюны, а также помогает снимать судороги при менструации.- Имбирь применяют также при параличе, желтухе, глистных заболеваниях.- Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы.- Имбирь - прекрасное средство от старения. К тому же он повышает половое влечение.

Похожие записи:

Япония испытывала ядерное оружие?
Последние новости, полностью переворачивают взгляд на события в Японии, большинство китайских информ. агентств заявляют, что в Японии не было земле...
Гороскопы не обычные
Итак уважаемые жители области увлекающиеся гороскопами, почитайте статью о каждом знаке в эдакой форме) Овен: 1. Лучше со мной не спорить. 2. Сн...
Обновление системы сайта
Итак мы обновили систему, разработчики выпустили новую версию 1.8, за что им слава и почет) В этом релизе была исправлена масса багов и закрыты вс...
Костанай. Блоги. Размышления
Вы слышали такое понятие как : Костанайская блогосфера? Я пока нет и кстати очень жаль. Такое явление как блогосфера все таки появляется медленнее,...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!