Новости и статьи
Видео категории
ГлавнаяКлубыНаша кухняБлогОригинальные салаты для праздничного стола

Оригинальные салаты для праздничного стола

Автор
Опубликовано: 2318 дней назад (19 мая 2011)
Блог: Блог
+2
Голосов: 2

Какой же стол на праздник без салатов? Правильно, никакой! Как готовится салат мимоза или оливье знают все. Поэтому сегодня предлагаем вашему вниманию 3 оригинальных салата для праздничного стола. Это совершенно новые рецепты и поэтому приготовив их, вы удивите не только своих домочадцев, но и сможете похвастаться оригинальными кулинарными способностями перед гостями!

Салат из свинины с морковью по-корейски и шампиньонами

Продукты:

300 г свиной мякоти

Молотый мускатный орех

100 мл белого вина

4 ст.л. растительного масла

200 г шампиньонов

1 зубчик чеснока

1 луковица

200 г моркови по-корейски

150 г листового салата

Майонез

Соль

Красный перец

Способ приготовления:

Мясо помыть, обсушить и нарезать соломкой. Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, сбрызнуть вином и оставить на 15 минут. В это время, разогреть на сковороде растительное масло. Мясо слегка отжать и обжарить со всех сторон. Выложить и остудить.

Грибы почистить и целиком обжарить в той же сковороде до подрумянивания. Остудить. Чеснок почистить и потереть на терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь по-корейски измельчить.

Листья салата помыть, просушить и разложить несколько листов на плоской тарелке. Остальные разорвать.

Мясо, чеснок, грибы, лук, морковь и разорванные листья салата аккуратно перемешать, посолить, поперчить и выложить на тарелку. Украсить майонезом.

Всё, салат готов!

Салат с креветками и сыром

Продукты:

200 г очищенных креветок

200 г консервированных ананасов

1 зубчик чеснока

200 г твердого сыра

1 стручок зеленого сладкого перца

Петрушка

Майонез

1 ст.л. консервированного хрена

1 ст.л лимонного сока

Соль

Черный перец

Способ приготовления:

Креветки отварить, остудить и почистить. Консервированные ананасы порезать небольшими кусочками. Чеснок почистить и измельчить. Половину сыра натереть на терке, а другую половину порезать небольшими кубиками. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Зелень петрушки мелко нарубить. Все ингредиенты осторожно перемешать, посолить, поперчить и выложить в салатницу.

Смешайте майонез, хрен и лимонный сок. Получившимся соусом полейте салат и украсьте веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Салат из копченой сельди

Продукты:

400 г копченой сельди

2 огурца

1 яблоко

1 помидор

1 яйцо

Пучок зеленого салата

Зеленый лук

Петрушка

2 ст.л растительного масла

2 ст.л уксуса

Способ приготовления:

Огурцы и яблоки нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Сельдь почистить от косточек и порезать на небольшие кусочки. Яйцо отварить и мелко нарезать. Все это сложить в салатницу и перемешать.

Сделать заправку. Масло соединить с уксусом и взбить. Посолить, поперчить и полученной заправкой полить салат. Все аккуратно перемешать.

Подготовленные листя салата выложить в другую салатницу. Выложить на листья полученный салат.

Зеленый лук и петрушку мелко нарезать. Помидор разрезать пополам.

Готовый салат посыпать рубленной зеленью, украсить помидором, убрать в холодильник, дать пропитаться в течении 30 мин и подать на стол.

.kz, Костанай

Похожие записи:

говно все...
поршиво на душе...
У МЕНЯ СЕГОДНЯ ПРАЗДНИК..............
У МЕНЯ СЕГОДНЯ ПРАЗДНИК..........
Торжество интеллекта. Яндекс вышел на биржу.
24 мая "Яндекс", крупнейший российский поисковик и одна из самых дорогих несырьевых компаний России, провел публичное размещение акций на американс...
Так хочется жить. Рождество.видео
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!