Новости и статьи
Видео категории
ГлавнаяКлубыНаша кухняБлогСтерлядь с шампиньонами

Стерлядь с шампиньонами

Автор
Опубликовано: 2242 дня назад ( 7 мая 2011)
Блог: Блог
+2
Голосов: 2

1 кг стерляди, 3 ст.л. панировочных сухарей, 100 г сливочного масла, 4-5 шт. шампиньонов, соль, перец, 1/4 лимона.

1 кг стерляди

3 ст.л. панировочных сухарей

100 г сливочного масла

4-5 шт. шампиньонов

соль

перец

1/4 лимона

Стерлядь выпотрошить, нарезать на куски толщиной 1,5-2 см, посолить и поперчить, затем обсыпать сухарями и поджарить с обеих сторон в сливочном масле до готовности. В сотейнике смешать мелко нарезанные грибы, 1 стак. воды (бульона), выжать сок 1/2 лимона, посолить и поперчить по вкусу, тушить грибы до готовности. Подавать рыбу с ломтиками лимона и зеленью, полив полученным грибным соусом.

Похожие записи:

Гороскопы не обычные
Итак уважаемые жители области увлекающиеся гороскопами, почитайте статью о каждом знаке в эдакой форме) Овен: 1. Лучше со мной не спорить. 2. Сн...
Обновление системы сайта
Итак мы обновили систему, разработчики выпустили новую версию 1.8, за что им слава и почет) В этом релизе была исправлена масса багов и закрыты вс...
Костанай. Блоги. Размышления
Вы слышали такое понятие как : Костанайская блогосфера? Я пока нет и кстати очень жаль. Такое явление как блогосфера все таки появляется медленнее,...
Наступает 11 мая
Ну во первых мы сменили дизайн. Плюсов в этом больше, чем минусов) поэтому я рад) Во вторых поставили видео галерею и музыкальную галерею, тепе...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!