Новости и статьи
Видео категории
ГлавнаяКлубыНаша кухняБлогЖареный сыр с овощами и гарниром

Жареный сыр с овощами и гарниром

Автор
Опубликовано: 2417 дней назад ( 6 мая 2011)
Блог: Блог
0
Голосов: 0

Продукты:

60 г сыра,

1 чайная ложка муки,

1/2 яйца,

1 чайная ложка сухарей,

1 ст. ложка жира для обжаривания,

по 20 г моркови, кабачков, капусты,

40 г картофеля,

1 чайная ложка рубленой зелени.

Для соуса:

1/2 стакана молока,

1 ст. ложка масла,

1 чайная ложка муки,

соль по вкусу.

Инструкции:

Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см, обвалять каждый ломтик в муке, потом в яйцах и сухарях и обжарить с двух сторон в разогретом жире. Морковь, кабачки, белокочанную капусту припустить, картофель сварить в отдельной посуде, овощи соединить, осторожно перемешать, облить соусом и прогреть на слабом огне или в духовке.

Для приготовления соуса растереть сливочное масло с мукой и развести горячим молоком, посолив по вкусу. После этого соус вскипятить и залить им овощи. Подавать блюдо, положив овощи, посыпанные рубленой зеленью, посередине, по краям положить жареный сыр.

Похожие записи:

Гороскопы не обычные
Итак уважаемые жители области увлекающиеся гороскопами, почитайте статью о каждом знаке в эдакой форме) Овен: 1. Лучше со мной не спорить. 2. Сн...
Обновление системы сайта
Итак мы обновили систему, разработчики выпустили новую версию 1.8, за что им слава и почет) В этом релизе была исправлена масса багов и закрыты вс...
Костанай. Блоги. Размышления
Вы слышали такое понятие как : Костанайская блогосфера? Я пока нет и кстати очень жаль. Такое явление как блогосфера все таки появляется медленнее,...
Наступает 11 мая
Ну во первых мы сменили дизайн. Плюсов в этом больше, чем минусов) поэтому я рад) Во вторых поставили видео галерею и музыкальную галерею, тепе...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!